Chân giò hầm thuốc sắc là món ăn giàu bổ dưỡng thường được không ít người gạn lọc để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Vào phòng bếp cùng Vin
ID để tìm hiểu thêm công thức cách có tác dụng chân giò hầm thuốc bắc ngon bất bại ai ăn cũng thích hợp mê sau đây nhé!
1. Nguyên liệu làm chân giò hầm dung dịch bắc xẻ dưỡng
Chân giò heo: 1kg Thuốc Bắc: 1 góiNấm hương: 100gr
Cà rốt: 1 – 2 củ
Nước dừa xiêm: 500ml
Gừng: 1 củ vừa
Hành, tỏi băm nhỏ
Gia vị: Muối, nước mắm, tiêu xay, đường, hạt nêm…
2. Quá trình tiến hành nấu chân giò hầm dung dịch bắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuChân giò nướng sơ trên lửa đến lúc phần domain authority hơi rám kim cương thì sử dụng dao lam cạo lại thật sạch bề mặt móng.Rửa lại chân giò nhiều lần với nước, chặt miếng vừa ăn.Nấu nồi nước sôi, nêm ít muối với gừng làm cho dập rồi đổ móng nền và giết giò vào chần sơ khoảng 3 phút để loại trừ mùi hôi.Rửa chân giò lại đợt tiếp nhữa với nước sạch, vớt ra nhằm ráo.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khúc dày khoảng tầm 2cm.Nấm hương thơm cắt vứt chân, dìm với nước muối khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi nạm thật ráo nước.Thuốc bắc cọ qua nước để vứt bỏ bụi bẩn.Bạn đang xem: Chân giò tiềm thuốc bắc
Bước 2: Ướp chân giò
Ướp chân giò cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh phân tử nêm, ½ hành tỏi băm, 1 không nhiều đường.Trộn đều, để khoảng 20 – trong vòng 30 phút để giết ngấm phần nhiều gia vị.
Bước 3: Hầm chân giò với dung dịch bắc
Làm lạnh nồi thuộc ít dầu ăn, đến ½ hành tỏi băm sót lại vào phi thơm.Cho chân giò đã ướp trước đó vào xào sơ khoảng tầm 5 phút bỏ thịt săn lại.Thêm 500ml nước dừa tươi xiêm với thuốc bắc vào, đun nấu sôi sinh sống lửa lớn.Hạ lửa nhỏ, bịt nắp hầm chân giò khoảng 1 tiếng cho đến lúc chân giò chín mềm.Cho củ cà rốt vào hầm chung khoảng 10 phút rồi đến nấm mùi hương vào nấu nướng thêm 3 – 5 phút nữa.Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, rắc vào không nhiều tiêu xay là trả thành.
3. Thành phẩm
Chân giò hầm thuốc bắc với mùi thơm đặc trưng. Thịt chân giò mềm ngon, không khô, phần mỡ ăn uống không ngấy, nước sử dụng ngọt vị rất là hấp dẫn được không ít người yêu thương thích. Món này bắt buộc ăn ngay khi còn nóng để lưu lại được hương vị thơm ngon. Khi ăn hoàn toàn có thể nhúng thêm một không nhiều xà lách xoong, ăn cùng với mì trứng hoặc bún rất bắt vị.
4. Giải đáp: Ăn chân giò hầm thuốc bắc có tính năng gì?
Thuốc bắc thường được sử dụng trong Đông y, có tính năng chữa bệnh, khi phối hợp thuốc bắc với chân giò sẽ tạo cho món ăn vừa giàu bồi bổ lại cực kỳ tốt mang lại sức khỏe.
Đây là món ăn đặc thù của bạn Hoa giúp bồi dưỡng cơ thể, tốt nhất là những người vừa nhỏ dậy, suy nhược cơ thể. Ngoại trừ ra, thanh nữ sau sinh khi sử dụng chân giò hầm thuốc bắc sẽ lập cập phục hồi sức mạnh và những sữa.
Hy vọng với những share trên đây, các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc công thức cách làm chân giò hầm thuốc bắc để bổ sung cập nhật vào thực 1-1 dinh dưỡng của gia đình. Đến ngay cửa hàng Win
Mart sớm nhất để mua không hề thiếu nguyên liệu hoặc tham gia chương trình mua sắm và chọn lựa giá sốc trên ứng dụng Vin
ID nhé!
Cách có tác dụng chân giò hầm thuốc bắc đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
Các nguyên liệu thuốc bắc: Hạt sen, kỷ tử, đẳng sâm, cam thảo, thục địa, hãng apple đỏ v.v.Các gia vị phụ trợ: hạt nêm, muối, đường phèn, tiêu.1 trái dừa.Bạn có thể chuẩn bị thêm cà rốt, nấm hương hoặc nấm đông cô tùy thích. Hành ngò, bông cải v.v.
Sau lúc chuẩn bị sẵn những nguyên liệu, các bạn sẽ bước vào phần quan tiền trọng nhất là phương pháp làm chân giò hầm thuốc bắc.
Cách làm cho cũng hơi đơn giản bao gồm 4 bước:
Bước 1: Sơ chế chân giò
Cạo hết lông và phần biểu bì bám dính trên da heo. Chà sạch móng heo, sau đó rửa thịt chân giò với nước muối loãng trộn sẵn để chân giò heo được trắng hơn cùng khử mùi khó chịu của chân giò tốt hơn.
Xem thêm: Cách làm trái tim bằng tăm tre siêu xinh, hướng dẫn làm hình trái tim từ tăm tre
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu thuốc bắc
Sau khi chấm dứt việc sơ chế chân giò, chúng ta sẽ cần làm cho sạch những nguyên liệu thuốc bắc và thái lát từng miếng vừa đủ ăn. Giải pháp sơ chế những gia vị thuốc bắc như sau:
Gia vị thuốc bắc: sau khi thái lát, bạn cần ngâm những nguyên liệu thuốc bắc cho nở, sau đó rửa sạch cùng để ráo nước. Lưu ý kiêng không làm cho nát các nguyên liệu trong khi sơ chế.Gia vị củ quảCà rốt: Gọt vỏ với rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn.Củ năng: gọt vỏ và rửa sạch với nước rồi cắt ra có tác dụng đôi.Nấm hương: Rửa nấm, ngâm mang lại nở sau đó cắt chân với để ráo.Hành tím: đem nướng đến thơm sau đó rửa sạch đến hết bụi, để ráo nước.Bước 3: Hầm chân giò với gia vị thuốc bắc
Mách nhỏ bạn có thể sử dụng nồi áp suất để hầm chân giò với thuốc bắc. Đây chính là bí quyết giúp hầm thịt được cấp tốc nhừ và tiết kiệm thời gian hơn.Chặt khúc thịt chân giò đã thui thơm, sau đó đến cùng với nước dừa, thuốc bắc, nấm hương, hành tím, cà rốt và củ năng vào nồi áp suất.Lần lượt nêm với các gia vị phụ như muối cùng bột ngọt vào nồi, mỗi loại nửa thìa cà phê. Sau tất cả, bạn đậy nắp nồi với điều chỉnh lửa ở mức vừa phải, hầm chân giò trong khoảng thời gian 15 phút.Sau khoảng thời gian đã hầm như trên, bạn tắt bếp với mở nắp, thêm nước lọc và tất cả các loại rau xanh củ còn lại vào. Tiếp theo, bạn nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước tương và tiếp tục hầm mang đến đến khi những nguyên liệu rau xanh củ chín nhừ.Bước 4: Thành phẩm chân giò hầm thuốc bắc
Sau lúc chân giò đã được hầm chín, bạn bao gồm thể múc ra bát to cùng rắc lên 1 ít ngò. Vậy là bạn bao gồm được thành phẩm với thịt chân giò chín mềm, không nát với quyện hương thơm từ thuốc bắc sở hữu tới vị ngon cực kỳ hấp dẫn.Bạn tất cả thể dùng món này trực tiếp hoặc cần sử dụng làm súp cùng với bữa cơm hoặc ăn với bánh mì buổi sáng.Món chân giò hầm thuốc bắc là món ăn khôn cùng bổ dưỡng, tất cả nhiều lợi ích tốt mang lại sức khỏe. Tuy nhiên, để tránh bị “thừa chất”, bạn cũng chỉ yêu cầu ăn món này 1 mon khoảng từ 1-2 lần.
Vậy là bạn đã làm dứt món chân giò hầm thuốc bắc với 4 bước đơn giản. Việc còn lại bạn chỉ cần thưởng thức với thành quả của mình thôi.
Chọn chân giò hầm thuốc bắc ở đâu chất lượng?
Để tất cả được món chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon đúng điệu, bạn đề nghị chọn 1 chiếc chân giò trước tươi ngon, xương nhỏ với tỉ lệ nạc mỡ cân nặng đối, nhiều gân. Đặc biệt, gia vị thuốc bắc cũng không kém phần quan tiền trọng tạo nên thành công xuất sắc của món ăn. Bởi vì vậy, bạn phải lựa chọn những nguyên liệu thật kỹ tại những địa chỉ cung cấp uy tín cùng chất lượng.
Chân giò hầm thuốc bắc Ông Già IKA
Ngày nay, cuộc sống càng ngày càng trở phải bận rộn. Bởi vì vậy quỹ thời gian vào bếp chăm sóc gia đình càng ngày ít đi. Thấu hiểu nỗi lòng của những bà nội trợ, ông già IKA cho ra đời sản phẩm chân giò hầm thuốc Bắc. Với công nghệ sản xuất chế biến hiện đại, hỗ trợ cho thịt được hầm nhừ, hương vị thuốc Bắc với nguồn dinh dưỡng được giữ trọn vẹn. Đảm bảo được độ thơm ngon như tự nấu tại nhà.
Món chân giò hầm thuốc bắc của Ông Già IKA còn mang đến vị ngọt thanh đạm, ăn ko ngán. Bên cạnh đó sản phẩm còn có nguồn Collagen dồi dào giúp làm đẹp da, bao gồm lợi cho xương khớp. Ko những vậy, sản phẩm của Ông Già IKA đã được làm chín sẵn đề nghị việc vào bếp với bí quyết làm món chân giò hầm thuốc bắc từ rất cầu kỳ, mất thời gian sẽ trở đề nghị vô thuộc đơn giản và cấp tốc gọn.
Cách sử dụng chân giò hầm thuốc bắc của Ông Già IKA
Với sản phẩm chân giò hầm thuốc bắc làm chín sẵn, bạn chỉ cần gỡ thịt ra với thái miếng vừa ăn. Sau đó hâm cùng với nước sốt thuốc bắc gồm sẵn là gồm thể dùng được. Bạn có thể cho cả thịt và nước sốt cùng nồi chống bám để đun hoặc đến cả 2 vào chén bát đậy kín và cù trong lò vi sóng khoảng 3 -5 phút. Hoặc bạn cũng gồm thể hâm nước cốt và chiếc chân giò riêng biệt. Sau đó rưới nước cốt lên chân giò, bạn có thể thưởng thức với cơm hoặc bánh mì.
(Lưu ý: việc hâm nguyên chiếc tuy thẩm mỹ nhưng sẽ thọ chín hơn.)
