Món ăn nước hàn tokbokki kể từ lúc du nhập vào thị phần ẩm thực Việt sẽ được đông đảo bạn trẻ con đón nhận. Vậy món ăn này còn có gì cuốn hút mà được ưa chuộng đến vậy? Hãy cùng Vicom search hiểu chi tiết về 9 cách làm món ăn nước hàn tokbokki ngon đúng điệu ngay tại nhà qua bài viết sau.
Bạn đang xem: Tokbokki ăn kèm với gì
Ngày đăng: 01.11.2022
Món ăn nước hàn Tokbokki là gì? bắt đầu Tokbokki
Tokbokki hay nói một cách khác là bánh gạo cay Hàn Quốc, là món ăn truyền thống lâu đời của fan dân xứ Kim chi và cũng khiến cho nhiều người việt nam mê mệt.
Nguyên liệu bao gồm của tokbokki chính là bánh gạo được cùng nấu chung tương ớt nước hàn và vô số topping như kim chi, chả cá, giết bò, mộc nhĩ kim châm,… bởi vì thế, vị của món ăn nước hàn tokbokki thường sẽ cay hơn phần nhiều món khác. Tuy nhiên, vị dẻo thơm của bánh gạo hòa quyện cho nước sốt the cay và những topping phong phú và đa dạng đã khiến món ăn uống này này trở nên lôi kéo hơn khi nào hết. Món ăn hàn quốc tokbokki siêu ngon lúc nóng cần khá cân xứng để trải nghiệm trong ngày lạnh giá.
Tokbokki hay nói một cách khác là bánh gạo cay, là 1 trong món ăn uống truyền thống, thơm và ngon của người nước hàn
Những cách làm món tokbokki thơm ngon đúng đắn Hàn Quốc
Món ăn nước hàn tokbokki hoàn toàn có thể được chế biến với khá nhiều công thức khác biệt như tokbokki chiên, tokbokki cay, lẩu tokbokki,... Thử suy nghĩ xem vào trong 1 ngày lanh tanh mà được thưởng thức vị cay ngọt của nước sốt kết hợp với chút phệ dai của bánh gạo thì xuất xắc biết bao.
Dù thơm ngon là mặc dù thế cách chế biến món ăn nước hàn tokbokki này lại hết sức 1-1 giản. Hãy vào bếp cùng Vincom để khám phá 8 biện pháp làm tokbokki tại nhà vừa đơn giản dễ dàng vừa chuẩn chỉnh vị Hàn nhé.
Tokbokki truyền thống lịch sử với nước sốt cay
Cách làm bếp Tokbokki truyền thống lâu đời nước nóng cay, chuẩn vị Hàn không thực sự khó và bạn cũng có thể tự mình tiến hành với các nguyên vật liệu và phương pháp làm đơn giản và dễ dàng dưới đây.
Nguyên liệu
500g bánh gạo tokbokki.
4 chén bát nước dùng từ xương gà.
5 miếng chả cá Hàn Quốc.
¼ quả bắp cải, hành hoa boa rô.
Gia vị: 1 thìa tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, đường, nước tương với mè rang.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bắp cải rửa sạch, bóc tách lá, giảm sợi. Chả cá cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rửa không bẩn hành hoa boa rô rồi cắt thành từng khoanh nhỏ.
Bước 2: Luộc bánh gạo. Cho tokbokki vào nước vẫn đun sôi, luộc từ bỏ 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh gạo thả vào nước giá buốt rồi với ra nhằm ráo.
Bước 3: Đun nước sốt. Bắt nồi lên phòng bếp để đun sôi 4 bát nước cần sử dụng gà. Sau đó, cho lần lượt vào nồi 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa cà phê ớt bột 2 thìa cafe đường, 1 thìa nước tương rồi khuấy rất nhiều và vớt bọt.
Bước 4: Thêm nguyên liệu. Thả bánh gạo vào nồi, tiếp theo sau là chả cá rồi khuấy số đông để bánh không bám dính đáy nồi. Lúc nước sốt bắt đầu sệt thì các bạn cho cải bắp vào. Thấy món ăn hàn quốc tokbokki vẫn sánh đặc thì tắt bếp.
Bước 5 - Thành phẩm: Múc món ăn nước hàn tokbokki ra dĩa, rắc vừng lên bề mặt bánh gạo cùng rải hành hoa trang trí. Sau cùng là thường thức thành phẩm ngay trong khi còn nóng.
Cách có tác dụng món ăn nước hàn Tokbokki phô mai ngon nức tiếng
Nguyên liệu
500g bánh gạo tokbokki.
100g phô mai.
1 củ tỏi, hành tím, củ cà rốt và hành tây.
Gia vị: tương cà chua, tương ớt cay Hàn Quốc, muối, đường, phân tử nêm,...
Cách thực hiện
Bước 1 - sơ chế nguyên liệu. Ngâm tokbokki trong nước khoảng chừng 30 phút, vớt ra nhằm ráo và thái miếng vừa ăn. Tiếp theo, mang bánh đi nấu cho chín với nước sôi tự 2 - 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bóc tách vỏ hành tây, hành tím và tỏi, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, sửa sạch rồi thái sợi.
Bước 2 - làm nước sốt. Cho thứu tự vào đánh 2 thìa súp tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa cà phê tương cà, 2 thìa coffe đường, 2 thìa coffe nước mắm rồi khuấy mọi hỗn hợp.
Bước 3 - chế biến tokbokki phô mai. Đun rét dầu vào chảo, rồi cho hành tím cùng tỏi vào phi thơm với lửa nhỏ. Tiếp theo, cho tất cả hổn hợp nước sốt vào và hòn đảo đều trong một phút. Sau đó, thêm hành tây, củ cà rốt vào đảo trong khoảng 3 phút rồi đến bánh gạo vào xào cùng. Lúc món ăn nước hàn tokbokki đã ban đầu sệt lại thì cho phô mai lên trên cho tan tung ra rồi tắt bếp.
Bước 4 - Thành phẩm. Cho món ăn nước hàn tokbokki phô mai ra tô và thưởng thức thành quả ngay trong lúc còn nóng.
Tokbokki không cay
Tương tự như cách nấu tokbokki truyền thống thì chúng ta có thể dễ dàng tạo nên sự món bánh gạo không cay chỉ với những làm dễ dàng sau:
Nguyên liệu
200g giết xông khói.
500g bánh gạo.
200ml whipping cream.
1 miếng phô mai parmesan.
Gia vị: hành tây, mộc nhĩ mỡ, tỏi băm, phân tử nêm, viên súp nước cốt gà,...
Cách thực hiện
Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch, thái nhỏ dại các vật liệu như thịt xông khói, hành tây, nấm mèo thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Chế biến. Đun sôi dầu, đến tỏi vào phi thơm. Sau đó, mang lại hành tây vào, thêm một không nhiều tiêu, hạt nêm agi ngon và hòn đảo đều cho đến khi hành ngả vàng. Tiếp nối cho thịt xông khói vào và đảo đều với lửa nhỏ. Khi thịt vẫn ngả màu với dậy hương thơm thì cho thêm tiếp nấm ngấn mỡ vào xào mang đến mềm. Tiếp theo, đun rã viên súp rồi cho bánh gạo, 5 thìa bột canh nước lọc, whipping cream với 1 thìa cafe phô mai vào, hòn đảo nhẹ cho các thành phần hỗn hợp thấm đều. Thường xuyên đun hỗn phù hợp với lửa lớn cho tới khi món ăn nước hàn tokbokki mềm cùng sệt lại thì tắt bếp.
Bước 3 - Thành phẩm. Cho kết quả ra đĩa và hưởng thụ ngay món ăn hàn quốc tokbokki không cay với nóng kem béo ngậy, thơm lừng.
Tokbokki chiên
Nguyên liệu
250g Tokbokki.
2 trái trứng.
Bột chiên giòn với bột cừu xù.
Cách chế biến
Bước 1. Nấu sôi nước và mang đến tokbokki vào luộc khoảng chừng 5 phút rồi vớt mang lại ngay vào tô nước lạnh để tránh bị dính. Sau đó, vớt bánh ra đến ráo nước.
Bước 2. Cho tokbokki và 5 thìa canh bột rán giòn vào hộp, đậy kín nắp, lắc hộp làm sao để cho bột dính số đông bánh.
Bước 3. Đánh tung lòng đỏ trứng, nhúng tokbokki vào rồi lăn sang 1 lớp bột cừu xù.
Bước 4. Đun sôi dầu cùng với lửa vừa, mang lại bánh vào chiên vàng phần đông rồi vớt ra đĩa gồm lót sẵn giấy ngấm dầu.
Bước 5. Bày món ăn hàn quốc tokbokki rán ra đĩa và ăn lúc nóng, để tăng thêm hương vị thì rất có thể ăn kèm tương cà hoặc tương ớt.
Tokbokki rung lắc phô mai
Nếu là fan hâm mộ của phô mai thì bảo đảm an toàn công thức bào chế món ăn nước hàn tokbokki nhấp lên xuống phô mai đơn giản dễ dàng dưới đây sẽ thức tỉnh mọi giác quan liêu của bạn. Miếng tokbokki giòn dai, khủng mặn sẽ dễ dàng khiến chúng ta và các bạn “đổ gục” ngay trong lúc thưởng thức.
Nguyên liệu
250g tokbokki.
50g bột phô mai.
Dầu ăn.
Cách chế biến
Bước 1. Luộc tokbokki cho đến khi thật chín thì vớt và cho vô tô nước lạnh. Sau đó, bạn tiếp tục vớt bánh gạo ra rây làm cho ráo nước.
Bước 2. Đun nóng chảo ngập hết trong dầu với lửa vừa rồi đến tokbokki vào rán cho chín vàng những mặt thì vớt ra đĩa bao gồm giấy thấm dầu.
Bước 3. Cho tokbokki vào hộp, rắc bột phô mai vào vào, đậy kín đáo nắp với lắc nhẹ nhằm phô mai bao phủ đểu lên mọi mặt phẳng bánh.
Bước 4. thưởng thức ngay kết quả món ăn hàn quốc tokbokki nhấp lên xuống phô mai với những loại sốt yêu thích.
Tokbokki xào cay
Với cách nấu tokbokki xào cay dưới đây đảm bảo bạn sẽ có ngay lập tức một món ăn ngon hết sẩy để tiếp đãi cả nhà. Vị dẻo thơm của bánh gạo, cay nồng của ớt hòa quấn với phomai bự ngậy cùng thịt gà đậm đà sẽ khiến bạn ăn hoài ko ngán.
Nguyên liệu
400g tokbokki.
3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
2 muỗng cafe ớt bột.
Xem thêm: Bongdatructuyen tv - trực tiếp bóng đá hôm nay
200g ức gà.
200g xúc xích.
200g bánh cá Hàn Quốc.
300g phô mai Mozzarella.
Gia vị: tỏi, dầu ăn, hạt nêm, mật ong, tiêu xay,...
Cách chế biến
Bước 1. Rửa sạch mát ức gà, xúc xích cùng bánh cá, cắt từng miếng vừa nạp năng lượng rồi khiến cho ráo nước. Tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giảm sợi.
Bước 2. Luộc chín tokbokki với nước đã hâm nóng từ 5 - 10 phút. Sau đó, vớt bánh đến ngay vào nước lạnh rồi thường xuyên vớt ra rây đến ráo nước.
Bước 3. Trộn hầu như 1 thìa coffe tỏi băm, 1 thìa cà phê gừng sợi, 2 muống nêm canh xì dầu, 2 muống nêm canh mật ong, ½ thìa coffe tiêu với tương ớt cay Hàn và ớt bột. Sau đó, dùng tất cả hổn hợp sốt này trộn gần như với thịt gà và ướp khoảng tầm 30 phút.
Bước 4. Phi thơm tỏi với một không nhiều dầu trên lửa vừa. Sau đó, bỏ thịt gà đã được ướp vào xào.
Bước 5. Khi thấy thịt gà săn lại thì hãy liên tục cho tokbokki vào trong chảo và hòn đảo đều tay. Nêm thêm xúc xích, bánh cá với 100ml nước lọc vào và liên tục nấu.
Bước 6. trong khi thấy nước sốt ban đầu sệt thì các bạn cho phô mai phủ các lên trên bề mặt món ăn. Thời điểm này, phô mai vẫn tan tan và bước đầu dậy hương thơm thơm nức.
Bước 7. Múc món ăn nước hàn tokbokki xào hơi cay ra đĩa với thưởng thức.
Lẩu tokbokki
Nếu một ngày chúng ta quá bận rộn và tất cả quá ít thời gian vào bếp để chế biến những món ăn uống cầu kỳ thì lẩu tokbokki đã là một lưu ý hay.
Nguyên liệu
250g tokbokki.
5 muỗng nhỏ canh tương Hàn Quốc.
Topping: 2 - 3 cây xúc xích, 300g cá viên chiên, 300g tôm, 250g há cảo, 300g bánh cá, 250g da heo, 250g thanh cua.
2 lít nước lọc.
Rau, nấm các loại và gia vị.
Cách chế biến
Bước 1. Đun sôi nước và mang lại tokbokki vào luộc chín, tiếp đến vớt ra cho vào ngay nước lạnh, tiếp tục vớt ra làm cho bánh ráo nước.
Bước 2. Rửa sạch sẽ topping với nước và thái thành miếng vừa ăn (ngoại trừ há cảo), riêng rẽ tôm thì rút ruột, tách bóc vỏ nếu như thích.
Bước 3. nấu bếp sôi 2 lít nước lọc, chế tạo tương ớt Hàn, 3 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cafe đường cùng khuấy đều.
Bước 4. Khi nước dùng bắt đầu sôi lại thì đến hết những topping vào với nêm nếm lại cho vừa miệng, vớt sạch bọt nếu có.
Bước 5. Khi nước lẩu sôi thì bạn thường xuyên cho tokbokki vào nấu ăn chín trong tầm 5 phút. Thêm rau và nấm vào ví như thích.
Bước 6. Múc lẩu tokbokki ra chén và trải nghiệm ngay lúc còn nóng.
Làm tokbokki bởi bánh tráng
Dưới đấy là công thức chế biến món ăn nước hàn tokbokki bởi bánh tráng dễ dàng và đơn giản và ngon bất bại tận nhà mà bạn nên thử 1 lần.
Nguyên liệu
1 bịch bánh tráng dày.
Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột, bột nêm, đường...
Topping: trứng gà, xúc xích, thanh cua cùng chả cá Hàn Quốc.
Cách thực hiện
Bước 1. Nhúng ngập nước 1 lần tự 3 - 5 miếng bánh tráng rồi tạo ra đĩa đợi khoảng chừng 3 phút cho bánh mượt thì cuộn chặt lại và bổ thành miếng vừa ăn.
Bước 2. Chế biến tựa như như với phương pháp nấu lẩu tokbokki ngơi nghỉ trên.
Bước 3. Cho món ăn hàn quốc tokbokki bởi bánh tráng ra bát và thưởng thức.
Làm tokbokki từ cơm trắng nguội
Món tokbokki từ cơm để nguội với hương vị thơm ngon, thu hút không chiến bại gì "hàng chính hãng" với bí quyết làm cực đơn giản và dễ dàng mà bạn có thể thử tức thì tại nhà.
Nguyên liệu
2 bát cơm nguội.
30g bột năng.
Cách làm
Bước 1. cho cơm nguội vào bên trong túi zip, lựa chọn khóa rồi dùng chày nghiền cho thật nhuyễn làm thế nào để cho cơm biến một hỗn hợp dẻo mịn.
Bước 2. che 1 lớp mỏng mảnh bột năng lên thớt với hai lòng bàn tay. Sau đó, cho bột năng vào cơm trắng đã nghiền nhuyễn lên thớt và bắt đầu nhồi cho tới khi chế tạo ra thành 1 khối thống nhất, dẻo mịn và không dính tay.
Bước 3. Chia khối bột thành các phần nhỏ dại tùy thích, cần sử dụng tay nắn những phần bột này thành các sợi tròn dài với độ dày bằng ½ lóng tay. Thường xuyên cắt những sợi bột thành những khúc bé dại với độ nhiều năm từ 3 - 4 cm.
Bước 4. Đem bột tokbokki từ cơm nguội đã được tạo hình đi luộc với nước sôi tự 5 - 10 phút. Sau đó, chúng ta cũng có thể áp dụng các công thức chế tao món ăn hàn quốc tokbokki ở trên để tạo cho thành phẩm và thưởng thức.
Đến ngay các nhà hàng tại Vincom để hưởng thụ món tokbokki chuẩn chỉnh vị Hàn
Hiện nay, những nhà hàng quán ăn có món tokbokki được yêu thương thích có thể kể mang đến như Dookki, Spicy Box, Hancook,... Hãy tưởng tượng vào một ngày nóng bức mà được thưởng thức tokbokki nóng bức trong một trung tâm thương mại sang trọng, văn minh tại việt nam thì tốt biết bao. Điều này đang trở thành hiện thực khi Vincom đã chủ yếu thức link và khai trương thành lập rất nhiều quán ăn Hàn Quốc trong chính các trung chổ chính giữa thương mại của chính mình trên toàn quốc. Nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món tokbokki thơm ngon, chuẩn vị Hàn bất cứ lúc nào ngay trên các hệ thống Vincom Nếu vẫn ghiền món bánh gạo hàn quốc mà không tồn tại thời gian chế biến thì hãy nhớ đến Vincom ngay bạn nhé!
Ẩm thực Hàn Quốc từ rất lâu được các bạn trẻ việt nam yêu thích. Dạo bước một vòng xung quanh các liên hoan ẩm thực con đường phố hiện nay nay, đều món Hàn luôn luôn đứng đầu trong danh sách lựa chọn. Gimbap, Bi Bim Bap, Bulgori, Japchae, Soondubu Jjigae,… là những món ăn rất gần gũi với hầu hết tín vật dụng sành món Hàn. Thiệt thiếu sót nếu bỏ qua Tteobokki, loại bánh gạo truyền thống lịch sử nổi tiếng. Để gồm cái nhìn cụ thể hơn về loại bánh này, bài viết hôm ni sẽ giới thiệu đến các bạn những món ăn có thể chế đổi mới từ bánh gạo Hàn Quốc.
Được làm cho từ bột gạo hòa cùng với nước và một số gia vị truyền thống, tín đồ đầu bếp sẽ nặn bọn chúng thành phần đa thanh bột dài, tiếp nối cắt nhỏ dại hoặc thái theo từng lát mỏng. Hồ hết miếng bánh gạo bé dại xinh là món nạp năng lượng đường phố được thanh niên yêu thích. Tuy vậy ít ai biết món ăn này có bắt đầu từ hoàng tộc. Rất nhiều công thức chế biến được tạo nên từ miếng bánh này, nên các bạn sẽ không lúc nào thấy ngán dù đã từng qua vài ba chục món bánh gạo khác nhau.
Một số món ăn được chế biến từ bánh gạo Hàn Quốc
Dạo quanh một số trong những nhà hàng hàn quốc ở hcm hiện nay, món bánh gạo cay Tteobokki được thích thú nhất bởi sự new lạ, cuốn hút của nó. Món ăn nổi tiếng là “rất cay” này bao gồm những miếng bánh gạo lâu năm thái nhỏ dại kèm chả cá với nước nóng chua ngọt, kim chi.
Một chút cay cay của nước sốt, thêm vào đó chút bùi, chút phệ của bánh gạo, chút dai của chả cá. Hưởng thụ món ăn sâu vào những ngày mưa thì còn gì hấp dẫn bằng, các bạn sẽ không thể quên món ăn dễ dàng nhưng đậm nét văn hóa Hàn này.
Với phần lớn tín vật món ăn Hàn Quốc, không thể bỏ lỡ món súp thuyed.edu.vn phô mai đình đám. Vẫn luôn là vị cay xé lưỡi truyền thống, cung cấp đó là vị phô mai khủng ngậy rã trong miệng khiến bạn say mê đến phút cuối cùng.
Để thượng thức súp thuyed.edu.vn phô mai, chúng ta cũng có thể đến quán hoặc tự bào chế ngay tại nhà. Vật liệu cần sẵn sàng là bánh gạo, tượng ớt, phô mai, hành lá, chả cá. Đầu tiên thái nhỏ hành lá với chả cá. Tiếp nối đun sôi tương ớt, bạn bắt đầu thả bánh gạo và chả cá vào. Khi nước sốt dần sêt lại, bỏ thêm hành lá với phô mai cho đến khi phô mai tung ra thì tắt bếp.Đây vẫn là từng trải nấu món ăn nước hàn không thể quên với bạn, vào ngày cuối tuần tụ tập đồng đội với nhau, ngóng tới khi sử dụng bữa, sương nghi chết giấc cộng với mùi thơm lan lan của phô mai khiến cho bạn không thể quên.
Món ăn nói một cách khác là Ganjang thuyed.edu.vn xào vì sử dụng nước tương đậu nành.Với đông đảo ai ko thể nạp năng lượng cay, đấy là lựa chọn tuyệt đối để tìm hiểu ẩm thực Hàn Quốc.
Nguyên liệu sản xuất món ăn bao hàm bánh gạo, thịt bò, nấm mèo và một vài loại rau xanh củ. Gungjung thuyed.edu.vn được tấn công giá tốt nhất có thể cho khung người bởi sử dụng nguyên vật liệu thuần trường đoản cú nhiên, ko thêm các gia vị. Sau khi hưởng thụ nồi thuyed.edu.vn cay cay bùi bùi, hạy điện thoại tư vấn thêm Gungjung thuyed.edu.vn như 1 món rau xanh xào các bạn nhé!
Để kết thúc nội dung bài viết những món ăn làm từ bỏ bánh gạo hôm nay, còn gì khác tuyệt vời hơn món lẩu thuyed.edu.vn này. Nếu số đông ai không tưởng biết hoặc hưởng thụ món ăn, hẳn sẽ là 1 thiếu sót khi tìm hiểu ẩm thực Hàn Quốc, món lẩu được rất nhiều người dân xứ kim chi yêu thích, khi ăn dùng với với rượu Soju để xua đi mẫu lạnh đa số ngày đông.
Món ăn khét tiếng cay mà lại được biến tấu phù hợp với khẩu vị bạn Việt, vật liệu chế biến bao hàm bánh gạo truyền thống, ramen, rau, nóng phô mai, bánh gạo nhân phô mai, chả cá, bạch tuột, trứng, jambon. Mùi vị món ăn là việc tổng hòa của của vị cay, vị phệ và vị mặn mà của nước dùng.
Hy vọng các bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý cho thực solo chế đổi mới bánh gạo của mình, rất nhiều món ăn này rất dễ dàng làm, chỉ mất 30 phút, bạn đã sở hữu 1 sơn Tteobokki ngon nóng giãy rồi đấy.Chúc chúng ta thành công !
