Cách Làm Mứt Mãng Cầu Xiêm Dẻo Ngon, Chua Ngọt Đơn Giản, Cách Làm Mứt Mãng Cầu Trăm Phần Trăm Thành Công

Cách làm mứt mãng cầu ngon, dẻo, thơm ko bị chảy nước sẽ là những bí kíp vô cùng xuất xắc ho được bật mí ngay sau đây. Vào những ngày Tết đến xuân về được thưởng thức món mứt mãng cầu chua cay chua cay vừa thơm vừa ngon khó cưỡng sẽ khiến cho những ngày đầu năm mới trở buộc phải trọn vẹn hơn.

Bạn đang xem: Cách làm mứt mãng cầu xiêm

2. Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo2.2. Quy trình làm mứt mãng cầu xiêm dẻo3. Cách làm mứt mãng cầu me3.2. Giải pháp làm mứt mãng cầu me4. Cách làm mứt mãng cầu sợi tẩm vani4.2. Cách làm mứt mãng cầu sợi tẩm vani5. Cách làm mứt mãng cầu sấy dẻo5.2. Giải pháp làm mứt mãng cầu sấy dẻo6. Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt6.2. Bí quyết làm mứt mãng cầu chua ngọt7. Cách làm mứt mãng cầu chua cay mặn ngọt7.2. Giải pháp làm mứt mãng cầu chua cay
1. Lợi ích của mãng cầu và mứt mãng cầu
Mứt mãng cầu được gia công từ nguyên liệu chính là những trái mãng mong thơm ngon. Đây được xem là loại hoa quả chứa đựng nhiều thành phần có giá trị tốt cho sức khỏe.
Mãng cầu có tác dụng rất giỏi trong việc chữa những bệnh như tốt khớp, viêm loét, cung ứng điều trị các bệnh về gan, ung thư,... Trong quả mãng cầu gồm chứa hàm lượng khá mập cacbon hidrat để giúp đỡ giảm lượng mặt đường trong máu, tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Cách làm mứt mãng ước tốt đối với sức khỏe

Mãng cầu gồm vitamin C cao đối với nhu cầu hằng ngày của nhỏ người, bên cạnh đó quả còn là một trong những bài thuốc chống lão hóa rất công dụng giúp tăng tốc hệ miễn dịch và kháng lão hóa.
Chính vì chưng những chức năng tuyệt vời trên bắt buộc mứt mãng ước luôn có mặt trong đĩa bánh kẹo ngày Tết của tương đối nhiều gia đình.

Mứt mãng cầu là món ngon trong số những ngày Tết

2. Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo
2.1. Nguyên liệu có tác dụng mứt
Cách làm mứt mãng cầu xiêm có ngon, dẻo thơm hay không thì hãy chuẩn bị đủ những nguyên vật liệu dưới đây:
Đường cát trắng: 500gr1 quả mãng mong xiêm chín: 500grCó thể thêm sữa tươi hoặc khôngGiấy bóng nhằm gói mứt.

Chuẩn bị một trái mãng ước xiêm chín

2.2. Quy trình làm mứt mãng cầu xiêm dẻo

Bước 1: Sơ chế mãng cầu

Khi download mãng ước bạn hãy lựa chọn những một số loại chín, phần tua nở to ra.Rửa không bẩn mãng ước ở vỏ phía bên ngoài rồi bóc tách vỏ ra, chỉ đem phần giết trắng mặt trong.Cho giết mãng mong ra sơn rồi tiến hành bỏ hết hạt đi.

Mãng cầu sau khi lấy giết mổ thì bỏ hết phân tử đi

Bước 2: Ướp mãng ước xiêm với đường

Cho phần giết thịt mãng ước đã được tách hạt trộn những với 500g đường. Hoàn toàn có thể cho thêm 100 ml sữa tươi vào trộn cùng để tăng vị thơm bự cho mứt.Ướp chấm dứt thì để hỗn hợp vào tủ lạnh, để tại ngăn mát, ngâm trong vòng 3 tiếng là con đường sẽ tan hết.

Cho mặt đường vào mãng ước để ướp

Bước 3: Sên mứt mãng cầu xiêm

Cách có tác dụng mứt mãng cầu tiếp sau là đổ mãng mong đã được ướp đường vào chảo, rồi bắc lên bếp hâm sôi với lửa vừa.Bạn hòn đảo thật đa số tay để tránh mãng mong bị cháy ngơi nghỉ đáy và thấm phần lớn nước đường.Khi thấy nước đường cạn dần với keo lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Mainboard Asus P8B75 - Bo Mạch Chủ Asus P8B75

Bước 4: Phơi và gói mứt mãng mong xiêm dẻo

Cho mứt đã có được sên xong xuôi ra khay dàn đầy đủ rồi mang đi phơi nắng trong khoảng 3 tiếng. Trong thời hạn phơi thì các bạn nhớ lưu ý thỉnh thoảng trở mặt mãng cầu để mứt dẻo và trong hơn.Phơi nắng đã đủ độ thô dẻo thì dẫn vào rồi lấy muỗng nhỏ tuổi cho từng miếng mứt vào giấy bóng kính rồi cuộn nhì đầu thật chặt như quấn viên kẹo.Như vậy, cách làm mứt mãng cầu xiêm đã được ngừng xong rồi. Chúc các các bạn sẽ thành công.

Cách làm cho mứt mãng cầu chua ngọt nhưng không đề xuất phơi nắng nóng thì đã được tương đối nhiều chị em ân cần đến. Bởi vì khi tết mang lại xuân về thì các thiếu nữ luôn hào khởi nôn nao nhằm trổ tài làm phần nhiều món mứt do chính tay mình tạo sự để chiêu đãi gần như người. Chính vì như thế Bếp Của Na thâu tóm được tư tưởng đó nên hôm nay Bếp sẽ share đến cho các bạn, các anh chị em em chúng ta cách làm món mứt mãng cầu siêu đơn giản tại nhà nhé!

Mứt mãng cầu ngày Tết

Lợi ích của mãng cầu

Mãng cầu là các loại trái cây đựng được nhiều vitamin C và những loại khoáng chất giúp chống ngừa triệu chứng thiếu máu, giúp hỗ trợ những tế bào hồng cầu cho khung người đồng thời làm đẹp da, chống ung thư, xuất sắc cho tim và còn chống ngừa căn bệnh loãng xương làm việc phụ nữ, chữa bệnh viêm nhiễm và hoàn toàn có thể làm giảm nguy cơ tiềm ẩn đột quỵ.

Bên cạnh kia thì cũng có một số tín đồ cần để ý khi áp dụng mãng cầu giống như các người tất cả tiền sử về bệnh huyết áp thấp vị mãng mong có công dụng làm sút huyết áp hoặc đối với những fan mắc dịch về gan xuất xắc thận, người dân có lượng tiểu mong thấp, hoặc người đang sử dụng thuốc tiểu đường thì cần lưu ý và hạn không nên dùng để làm tránh làm tác động đến mức độ khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu

Mãng cầu gai: 1 kí
Đường: 500gr
Giấy nhẵn gói mứt

Cách làm mứt mãng cầu

Bước 1: Mãng cầu download về bạn rửa sạch mát vỏ phía bên ngoài rồi tiếp nối mới gọt vỏ ra như vậy sẽ không làm cho thịt mãng ước bị dơ.

Chọn mãng mong chín thì món mứt vẫn ngon hơn

Bước 2: sau thời điểm đã gọt vỏ thì tách bóc bỏ từng hạt trong từng múi mãng cầu chỉ cất giữ phần giết trắng.

Bước 3: cho thịt mãng cầu vào trong một cái tô lớn, cho đường vào với trộn đều để cho mãng cầu ngấm đường khoảng 3 – 4 tiếng, có thể cho vào chống mát của tủ rét hay để nhiệt độ bình thường cũng được.

Ướp đường mang lại thấm trước khi sên

Bước 4: mang lại mãng cầu đã ướp đường khi nảy vào một cái chảo, bắt lên bếp và sên với lửa vừa, hòn đảo đều để tránh sự cố bị khét dưới mặt đáy nồi. Khi nước trong chảo bước đầu cạn thì chúng ta phải đảo liên tục cho đến khi thấy mãng mong dẻo với sệt lại thì tắt bếp

Lên nhà bếp sên mãng cầu

Bước 5: Dàn mức ra một cái măm hay 1 mặt phẳng để mứt mãng ước nguội rồi sử dụng giấy láng gói lại se hai đầu xoắn lại như thể viên kẹo

Mẹo lựa mãng cầu ngon

Để cho món mứt mãng cầu của chúng ta được ngon thì việc lựa chọn mãng cầu cũng tương đối quan trọng vì chưng nó quyết định món mứt của doanh nghiệp làm ra có thành công hay là không.

Đầu tiên bạn nên lựa nhiều loại mãng cầu xiêm nhằm món mứt làm ra được dẻo dai hơn

Chọn gần như quả greed color ngã vàng nhạt, vỏ bên ngoài căng bóng, những mắc gai to và khoảng cách giữa những gai rộng

Không lựa phần nhiều quả gồm vết thâm tuyệt bị nức

Lưu ý khi làm mứt mãng cầu

Một số xem xét khi có tác dụng mứt mãng cầu

Khi làm cho mứt mãng cầu thì bạn phải đứng canh trực tiếp ko được loại bỏ đi vì mức hết nước thì cực kỳ mau khét mặt đáy chảo nên bạn cần phải đảo liên tục

Nếu mãng cầu của khách hàng hơi chua thì rất có thể thêm mặt đường vào cho cân xứng với khẩu vị gia đình

Cách bảo vệ mứt mãng cầu

Bạn có thể cho vào hũ có nắp đậy đấy hoặc là cho vô bao nilon xong để vào phòng mát tủ rét thì chúng ta cũng có thể sử dụng từ 1 – 2 mon hoặc nếu không có tủ rét thì bạn vẫn có thể bảo quản ở sức nóng độ bình thường nhưng phải ở phần nhiều nơi thoáng mát tránh tia nắng mặt trời

Vậy là thời gian tết này thì chị em chúng ta đã gồm ngay cho bạn một món mứt lôi kéo để chiêu đãi gia đình họ mặt hàng rồi đúng không. Với vị hơi chua chua ngọt ngọt dể ăn kích thích hợp vị giác có tác dụng cho chúng ta không bị ngấy. Chỉ cách vài cách làm đơn giản dễ dàng Bếp Của mãng cầu nghĩ là chúng ta thì người nào cũng sẽ làm được thôi hãy vào bếp trổ tài ngay lập tức món mứt này nhé.