Suýt bỏ qua "Vua đầu phòng bếp nhí" bởi vì bị vẹo xương cột sống hay từng có tác dụng diễn viên trong MV của Tiên Tiên – đó là những kín của cậu bé nhỏ 13 tuổi được ca tụng "con nhà người ta".
Bạn đang xem: Đầu bếp nhí việt nam
1 giờ sự thật - Talkshow đặc biệt quan trọng của Trí Thức Trẻ. Đây sẽ là nơi lần đầu đa số người khét tiếng được trút vứt chiếc áo khóa ngoài mĩ miều của hào quang đãng sân khấu để share về các vấp váp trong cuộc sống, công việc... Với phong cách trẻ trung, tươi mới nhưng cũng không kém phần sâu sắc, 1 tiếng sự thật để giúp độc giả hiểu và thân cận hơn với các nghệ sĩ.
Giành chức quán quân Vua đầu nhà bếp nhí mùa trước tiên trước sự trầm trồ của các chuyên gia ẩm thực Alain Nguyễn, Tịnh Hải, Jack Lee, Thanh Hải đang trở thành cậu nhỏ nhắn đáng mếm mộ nhất lịch trình truyền hình thực tế này. Tuy chỉ mới 13 tuổi dẫu vậy Thanh Hải đã chiếm lĩnh kỹ năng nấu nướng điêu luyện cùng vốn kỹ năng và kiến thức sâu rộng về ẩm thực ăn uống Á – Âu, Đinh Thanh Hải được phần đông khán giả review rằng rất xứng danh nhận phần thưởng 200 triệu đồng của chương trình. Hẹn gặp mặt Thanh Hải sau thời điểm vừa trở nên người chiến thắng tại Vua đầu bếp nhí 2016, cậu nhỏ xíu điển trai này không lo mời chị em - chị Nguyễn Ngọc Thanh ra tiếp chuyện cùng.
Khác với biểu hiện lạnh lùng, ít nói khi xuất hiện thêm trên sóng truyền hình, Thanh Hải thoải mái và dễ chịu kể chuyện và tiết lộ hàng loạt kín đáo "khủng" siêu đáng yêu. Thanh Hải hiện ra và bự lên trên Nha Trang, dẫu vậy đã theo ba người mẹ vào tp.hồ chí minh 2 năm nay. Cậu bé điển trai hiện đang là học viên của Trường thcs – thpt Nguyễn Khuyến. Tính đến hiện tại, Thanh Hải đã bao gồm đến 5 năm tay nghề vào bếp, tất cả những kỹ năng nấu nhà bếp hiện tại là vì cậu nhỏ xíu học lóm từ chị em và tò mò nghiên cứu vớt trên các video video dạy nấu ăn uống trên youtube.
Ngoài việc học, Thanh Hải dành nhiều phần thời gian trong phòng bếp để tập tành nấu những món ăn ngon cho cả nhà, từ các món truyền thống lâu đời đến mọi món Âu yên cầu nhiều kỹ thuật nấu nướng mong kỳ. Lao vào gian phòng bếp của Vua đầu nhà bếp nhí, điều cậu bé bỏng gây tuyệt vời không chỉ ở vẻ bên ngoài "hotboy vạn tín đồ mê", cơ mà ở sự tỉnh bơ và khả năng khi đối diện với những thử thách. Không từng lâm vào tình thế vòng nguy hiểm, Thanh Hải đã minh chứng mình là đối thủ đáng gờm ngay lập tức từ mọi vòng trước tiên với vị giác thừa trội, kỹ thuật có tác dụng bếp xuất sắc và đặc biệt là khả năng có tác dụng nước sốt khiến ban giám khảo phải gật gù.
Nói về câu hỏi hạ gục "hoàng tử bé" Đức Hải ở cuộc chiến cuối cùng, Thanh Hải không cất được niềm vui: "Em rất niềm hạnh phúc và sung sướng, chỉ mong mỏi nhảy cẫng và hét lên là tôi đã làm được. Đối cùng với em, ngôi vị quán quân này đã biểu hiện sự nỗ lực gắng, cố gắng nỗ lực của bé trong suốt thời hạn qua và tiếp thêm niềm đam mê ẩm thực. Em mong gửi lời cám ơn ba mẹ, hđ giám khảo đã dành riêng cho em đầy đủ lời góp ý, dấn xét thành tâm để em triển khai xong hơn từng ngày. Cám ơn bạn bè đã cổ vũ và rượu cồn viên lòng tin cho em nữa".
Cậu bé hào hứng nói rằng: "Mẹ em nấu ăn uống rất ngon, cũng từ mẹ mà em mê thích nấu ăn. Ngay từ nhỏ dại em sẽ thích vào nhà bếp cùng người mẹ dù mẹ có phản bội đối đi chăng nữa. Nhưng mà em nghĩ, ví như biết nấu ăn uống thì sẽ không lo ngại bị đói. Dù cha mẹ không tồn tại nhà thì em cũng tự xoay trở được. Món thứ nhất em học làm bếp là cá kho. Đến giờ vẫn thấy từ bỏ hào vày mình chưa tới nỗi làm người mẹ thất vọng. Ba chị em em thường đi làm, đi học về chỉ có em gái với em. Nấu ăn ngon rồi thì em tất cả thể âu yếm em gái được. Nghĩ về vậy nên em cứ vào bếp. Sau cuối là yêu thích nấu ăn uống luôn. Đến mặc nghe tin Vua đầu nhà bếp nhí năm 2016 tuyển sinh, em tự đăng ký đi thi. Lúc biết chuyện này, mẹ bất thần lắm. Hơn 10 ngày ghi hình đến Vua đầu nhà bếp nhí, bà mẹ đã bắt buộc nghỉ làm để mang em đi thi".
Mẹ Thanh Hải tiếp lời: "Mọi người xem trên TV thì thấy hoành tráng lắm. Hàng tuần phát 1 tập, mỗi tập là một trong những thử thách cực nhọc nhằn cho những con. Mà lại thực sự, tổng thời gian ghi hình cho cả mùa giải chỉ có hơn 10 ngày. Sáng sủa 6 giờ tạo sáng là bà bầu con đèo nhau từ quận Tân Bình mang lại phim trường nghỉ ngơi quận 9. Con quay mãi đến 10 xuất xắc 11 giờ đêm bắt đầu được về nhà. Cứ như là đi cả vòng thành phố, quãng đường vừa xa, vừa mệt mà lại vì nhỏ thích nên mình cũng ráng. Mà thực sự tôi cũng không hiểu nhiều nổi, chẳng biết các con lấy đâu ra năng lượng mà ngày nào thì cũng hớn hở, vui mừng. Bản thân nhìn bé thi mệt mỏi đã mệt, những phụ huynh khác ngồi phía quanh đó trường con quay cũng mệt y hệt mình. Vì bé thi hàng ngày đâu có biết bị loại hay không, vậy đề nghị cứ xin nghỉ ngơi phép 2 ngày, rồi bé vô được vòng trong lại xin nghỉ phép tiếp. Tiếp tục như cầm hơn 10 ngày, và đúng là dở khóc dở mỉm cười luôn".
"Nhiều lúc nhỏ chạy ra nói, mà người mẹ trong đầu cứ nghĩ, thôi con rớt cũng không sao, đậu thì mừng, mà lỡ chia ly chương trình mau chóng thì cũng chẳng gồm gì tiếc nuối. Coi như cho bé trải nghiệm thôi, chứ làm chị em nhìn nhỏ thức khuya dậy sớm, lo lắng thi cử tôi cũng rầy. Vậy mà trong khi chỉ bao gồm mỗi phụ huynh công ty chúng tôi nghĩ thế, đàn nhỏ đứa như thế nào đứa nấy sung sức vô cùng, giống hệt như kiểu thi vui quá rồi quên mệt luôn. Đúng là tất cả đam mê các con làm gì cũng khá được hết".
Khi được hỏi về kế hoạch thực hiện số tiền thưởng 200 triệu đồng, cửa hàng quân 13 tuổi ngẫm nghĩ một chút ít rồi nói tiếp: "Em sẽ tổ chức một bữa tiệc để hội ngộ cùng chúng ta trong công tác Vua bầu nhà bếp nhí vừa rồi. Tiếp đến trích một phần nhỏ nhằm ủng hộ cho những người bạn có hoàn cảnh khó khăn. Ví như còn dư thì em vẫn nhằm đó, chưa xuất hiện kế hoạch gì chũm thể. Nhưng có lẽ rằng là để chị em giữ hộ, khi nào có bài toán cần sử dụng đến thì mang ra. Mọi bạn hay hỏi em là chiếm Quán quân rồi thì có tính theo xua nghề bếp như chú Alain Nguyễn tuyệt chú Jack Lee không, em cảm xúc là thừa sớm để kể đến điều này. Em chỉ mới 13 tuổi, tuyến phố tương lai còn dài, nhưng ước mơ của em là vẫn được đào tạo về nhà hàng chính quy ở một ngôi ngôi trường nào kia tại Châu Âu. Cố gắng hơn nữa thì trở thành bếp trưởng trong các nhà hàng quán ăn sang trọng, hoặc là desgin luôn cả nhà hàng của riêng rẽ mình. Thực sự, dựa vào có cuộc thi này nhưng em mới gồm thêm nhiều bạn bè mới. Được tiếp xúc với rất nhiều người để tự tín hơn. Trước đó em không có công dụng nói chuyện lưu giữ loát, dạn dĩ như vây giờ. Rộng 10 ngày xoay hình đã khiến cho em gồm chút xíu tay nghề đứng trước ống kính".
Nhìn đàn ông với vẻ mặt tự hào, người bà bầu trẻ dễ thương cũng không đậy được niềm vui, chị bày tỏ: "200 triệu vnd là số tiền ko nhỏ. Với 1 đứa con trẻ như Hải, đó là con số siêu lớn. Tuy thế gia đình shop chúng tôi không nặng vơi chuyện chi phí bạc. Tức thì từ khi con cháu mới bước đầu thi, tôi sẽ nói với bé rằng không cần thiết phải tạo áp lực nặng nề thắng thua. Trước lúc tham gia chương trình, Thanh Hải đang được những bác sĩ chẩn đoán hoàn toàn có thể phải mổ gấp vì chưng bị vẹo cột sống".
"Tôi và bố cháu cũng có sẵn sàng tâm lý là sẽ dừng cuộc thi nếu sức mạnh của bé xấu đi. Nhưng lại do không thích cháu lo ngại nên vợ ông chồng tôi chẳng nói ra điều này. Tôi cứ khiến cho cháu thỏa ưng ý với đam mê. Sau rất nhiều lần thăm khám, cuối cùng bác sĩ nói rằng không cần mổ, chỉ thực hiện vật lý trị liệu cũng ổn định lắm rồi. Nhiều khán giả xem trên TV có hỏi tôi là vì sao Hải cứ hay làm động tác quay đầu sang một bên sang một bên. Đó là vì cháu tất cả bệnh, chứ không hẳn cố tình tạo nên sự để ý hay gì cả".
Câu chuyện với quán quân Thanh Hải tiếp tục những bất ngờ, trước khi tham gia Vua đầu bếp nhí, cậu nhỏ xíu từng góp phương diện ở chương trình music Đồ Rê Mí 2008. Không những nấu nạp năng lượng tài, Thanh Hải còn hát tốt và nhảy đầm múa cực siêu. Bởi vì thế vì thế cậu nhỏ xíu đã lọt qua vòng casting cùng trở thành bạn diễn của Tiên Tiên trong 1 MV ca nhạc. Bí mật cực đáng yêu và dễ thương này được cậu bé xíu bảo mẹ đừng bật mý nhiều, lý do là vì lúc này Thanh Hải đã vỡ giọng, quan yếu tự tin hát hò như thời điểm trước: "Em thích hợp anh ca sỹ sơn tùng M-TP vì hình ảnh cá tính với hát hay. 8 thời gian trước em tất cả thi Đồ Rê Mí, xúc cảm lên sảnh khấu thế micro nó khác với nạm nồi chảo làm bếp nướng lắm. Hồi học lớp 5 em cũng tích cực tham gia nghệ thuật và có quen biết một bạn gái tên Su, đây cũng là bạn làm em có cảm xúc thích phù hợp lần đầu tiên trong đời. Nhưng về sau vỡ giọng rồi, em không còn cũng muốn hát như trước nữa. Chị em có hỏi em rằng đã theo đuổi nghệ thuật chứ? Em chẳng dám khẳng định điều này vì chưng thật sự em cũng khá thích thổi nấu ăn. Người mẹ cho em tự do thoải mái lựa chọn công việc và nghề nghiệp mà em muốn. Em suy nghĩ thôi thì cố gắng học giỏi trước đôi mắt đã. Còn những chuyện sau đây thì cứ từ bỏ từ".
Khi hỏi cậu bé nhỏ rằng vị sao xuống bếp hằng ngày mà cứ nhỏ xíu nhom, Thanh Hải xoa xoa đầu hổ hang ngùng rồi nói: "Em nấu hằng ngày nhưng mà tất cả em gái ăn uống hết. Em gái em khôn cùng tròn, vì gồm bao nhiêu món ăn ngon cũng đến em gái ăn hết. Em tí hon nhưng thực chất rất khỏe, khi có thời gian em cũng chơi thể thao nhằm mình khỏe mạnh hơn". Thanh Hải vừa kết thúc lời, bà bầu cậu bé đã tố cáo: "Cái cậu Hải này cực kỳ lười ăn. Mẹ bảo ăn uống thì cứ chần chừ. Đó là khuyết điểm lớn nhất của Hải. Chưa hẳn đầu bếp nào cũng thích ăn uống những gì mình đun nấu ra hết. Hải là kiểu mê thích ngắm đều người nạp năng lượng món mình nấu hơn".
Kết thúc mẩu truyện với mẹ con Thanh Hải, giờ đồng hồ cười rộn ràng tấp nập vẫn giòn tan mang đến phút cuối cùng. Người mẹ trẻ hào hứng tiết lộ rằng dù đàn ông đã đổi mới một đầu phòng bếp nhí kỹ năng nhưng vẫn không tồn tại chút cảm giác lo xấu hổ gian bếp gia đình sẽ bị cậu quý ông giành mất: "Con bản thân nấu ăn ngon thì mình mừng. Tôi không có khái niệm con trai thì chẳng được vào bếp. Tất nhiên cũng có không ít bậc cha mẹ muốn đàn ông sẽ theo có tác dụng kỹ sư, chưng sĩ, gia sư này kia, nhưng mà tôi cho rằng cái gì con mình giỏi, bé mình thấy phù hợp thì cứ cho cháu làm. Miễn sao nó không thực sự đáng cùng đi ngoại trừ thuần phong mỹ tục. Có không ít đầu bếp trên trái đất đều là nam giới cả, vậy thì hà cớ gì mình phân biệt nhỏ trai, con gái đối với loại nghề này. Nhỏ nấu ăn xuất sắc tôi càng mừng, vày cháu đang thích vào phòng bếp hơn, đọc được nỗi khổ của bà, của bà bầu hơn. Với trên không còn là ko chừng con cháu nấu ăn uống luôn cho tất cả nhà, vậy thì mình vẫn đỡ đề xuất vào phòng bếp để triệu tập lo việc khác".
Xem tổng thể cuộc chat chit với cửa hàng quân Vua đầu nhà bếp nhí - Thanh Hải trên fanpage của Afamilytại đây.
Xem thêm: Tiểu Sử Bé Bào Ngư Con Ai - Bé Bào Ngư Hát Về Niềm Vui Trung Thu
quá qua kẻ thù ngang tài ngang sức là Đức Hải, cậu nhỏ bé 13 tuổi Thanh Hải đến từ Nha Trang vẫn giành ngôi tiệm quân "Vua đầu phòng bếp nhí" mùa đầu tiên.
Ở Vòng tầm thường kết "Vua đầu bếp nhí - Master
Chef Junior Vietnam", 4 đầu bếp nhí xuất sắc nhất là Minh Anh, Đức Hải, Bảo Anh với Thanh Hải trải qua nhị vòng thi. Vòng đầu tiên, đứng top 4 sẽ thách đấu nhau bằng cách thí sinh này chọn nguyên liệu mang lại thí sinh không giống theo số thứ tự được bốc thăm. Theo đó, 2 thí sinh tất cả món ăn xuất sắc nhất sẽ tiếp tục bước vào vòng 2, thực hiện 1 thực đơn gồm 3 món để tranh ngôi vị cửa hàng quân với giải thưởng trị giá bán 200 triệu đồng.
Ở vòng thi đầu tiên, vị trí cao nhất 4 sẽ phải thực hiện một món ăn theo phong cách Á – Âu kết hợp với một trong hai nguyên liệu chính là sườn cừu cùng cá tuyết vào khoảng thời gian 60 phút. Đặc biệt, với thứ tự bốc thăm từ 1 đến 4, đã tất cả đến 3 thí sinh phải nấu với cá tuyết – một vào 10 loại cá ngon nhất thế giới là Bảo Anh, Thanh Hải cùng Đức Hải. Riêng biệt Minh Anh được Đức Hải "ưu ái" chọn mang đến nguyên liệu sườn cừu, một nguyên liệu cao cấp và nặng nề chế biến, để trổ tài tại vòng thi quyết định này.
"Cá tuyết đút lò sốt bố vị" của Đức Hải đã chinh phục ban giám khảo bởi cá vừa chín tới, nước sốt ngon với màu sắc tô điểm hài hoà cùng bắt mắt. Đặc biệt sò điệp áp chảo ăn kèm mềm và chín tới đã khiến món ăn thêm nổi bật. Trong những lúc đó, thực hiện "Cá tuyết áp chảo sốt ba vị" với cha loại sốt không giống nhau là kem cam, chanh dây cùng sốt giấm balsamic để ăn kèm với cá tuyết áp chảo, Thanh Hải cũng ghi điểm. Với 3 món ăn từ nguyên liệu cá tuyết là "Cá tuyết cuộn nấm cải thìa - Áp chảo với gnocchi – Cuộn vỏ bánh xèo ăn kèm Salad bắp cải tím cùng Xoài Salsa", Bảo Anh đã ghi điểm bởi cá vừa chín tới, vị ngon cùng trang trí bắt mắt.
"Một bản thân một cõi" với sườn cừu, Minh Anh phải đối diện với một áp lực lớn bởi như cô bé xíu đã thổ lộ "con chưa từng làm qua sườn cừu cũng như beefsteak". Mặc dù nhiên, với những gì "liếc qua sách của bạn Đức Hải", cô nhỏ nhắn đã khéo léo dùng rượu sake để khử hương thơm thịt cừu để sở hữu đến món ăn "Sườn cừu áp chảo đút lò" đầy hương vị, đặc biệt là nước sốt rất chuẩn khiến Chef Jack Lee phải trầm trồ.
Mang đến những món ăn hấp dẫn và tinh tế, đứng đầu 4 đã khiến đến ban giám khảo khá đau đầu để cân nhắc lựa chọn nhị ứng viên xuất sắc nhất bước tiếp vào vòng trong. Với sự vượt trội về kỹ năng lẫn sự đột phá về bí quyết chế biến món ăn, Thanh Hải với Đức Hải đó là 2 ứng viên tiếp tục trổ tài giành ngôi vị tiệm quân, trong những lúc Bảo Anh cùng Minh Anh phải dừng lại ở vị trí đứng đầu 4 đầy tiếc nuối.
Để quyết định người thắng cuộc, Thanh Hải và Đức Hải sẽ phải đối đầu để phô diễn hết kỹ năng với sự sáng sủa tạo qua một thực đơn gồm 3 món: món khai vị, món chính và món tráng miệng trong khoảng thời gian 120 phút. Cổ vũ cùng ủng hộ tinh thần mang lại hai cánh mày râu trai ở vòng thi đầy cam go này, gia đình và các thí sinh trong top 12 cũng đã gồm mặt tại gian bếp chính.
Thanh Hải lập cập đưa ra thực đơn mang phong thái Âu với Gan ngỗng áp chảo – táo hầm rượu vang đến khai vị, Cá hồi áp chảo sốt bưởi và tráng miệng với Panna cotta sốt chanh dây cùng sốt xoài. Trong những khi đó, Đức Hải cũng chứng tỏ sự chỉn chu với cầu kỳ lúc đưa ra một thực đơn đòi hỏi nhiều thời gian với kỹ thuật với khai vị gồm Súp măng tây – Salad - Sò điệp áp chảo, món thiết yếu với trườn và kết thúc với Cream Brulee.
Thực đơn của Thanh Hải: Gan ngỗng áp chảo – táo hầm rượu vang...
Thực đơn của Đức Hải: Súp măng tây – Salad - Sò điệp áp chảo...
Thanh Hải – Đức Hải với kỹ thuật nấu ăn thuần thục, sự đam mê với sáng tạo thể hiện qua 2 thực đơn đẳng cấp đã chứng tỏ sự ngang tài ngang sức trong chặng đua cuối. Mặc dù nhiên, sự nổi trội về hương vị lẫn tinh tế trong bí quyết trình bày, Thanh Hải đã vượt qua Đức Hải để giành ngôi vị tiệm quân của "Vua đầu bếp nhí" mùa đầu tiên với giải thưởng 200 triệu đồng vào niềm hạnh phúc.
Quán quân Đinh Thanh Hải hình thành và lớn lên tại Nha Trang, nhưng theo bố mẹ vào Thành phố Hồ Chí Minh được 2 năm nay. Hiện đang là học sinh của Trường thcs – trung học phổ thông Nguyễn Khuyến, mặc dù chỉ mới 13 tuổi (sinh năm 2003) nhưng Thanh Hải đã gồm đến 5 năm ghê nghiệm vào bếp.
"Con rất hạnh phúc với sung sướng, chỉ muốn nhảy cẫng với hét lên là con đã làm cho được. Đối với con, ngôi vị quán quân này đã thể hiện sự cố gắng, nỗ lực của nhỏ trong suốt thời gian qua cùng tiếp thêm niềm đam mê ẩm thực trong con. Nhỏ muốn gửi lời cám ơn tía mẹ, ban giám khảo đã giành riêng cho con những lời góp ý, nhận xét chân tình để bé hoàn thiện hơn mỗi ngày. Cám ơn bạn bè đã cổ vũ và động viên tinh thần đến con", Thanh Hải hạnh phúc phân chia sẻ. Về dự định tương lai, cậu nhỏ bé cũng đến biết: "Trước mắt nhỏ sẽ tiếp tục việc học của mình, nhưng đồng thời vẫn theo đuổi niềm đam mê ẩm thực của mình. Tiếp tục nấu ăn, tiếp tục sáng tạo với tìm hiểu thêm về món ăn của những nước, các vùng miền của Việt Nam".
Á quân Nguyễn Danh Đức Hải đến từ Hà Nội, cậu bé nhỏ 13 tuổi này hiện đang là học sinh Trường trung học cơ sở Nguyễn Tất Thành. Được các cụ ngoại cùng mẹ truyền cảm hứng để vào bếp từ lúc còn 7 tuổi, cậu nhỏ bé cho biết, kế bên những kỹ năng cơ bản mà lại mẹ chỉ dạy thì mạng internet với những chương trình dạy nấu ăn là kho báu vô giá bán của mình.
