Chuối sấy giữ mùi nặng thơm, vị ngọt thoải mái và tự nhiên của chuối chín, vừa thơm và ngon vừa dinh dưỡng. Giải pháp làm chuối sấy siêu dễ dàng ngay trên nhà, chỉ với vài cách thực hiện bạn đã có ngay món chuối sấy giòn tan đãi bạn thân. Cùng theo dõi bí quyết làm trong nội dung bài viết dưới trên đây nhé!
Cách làm chuối sấy cực dễ tại nhà
Chuối là loại trái cây yêu mếm của đầy đủ nhà, không những dùng là món tráng miệng, nó còn là vật liệu chính của không ít món tiêu hóa như: kem chuối, bánh chuối hấp, chuối chiên,... Đặc biệt, chuối sấy là món ăn vặt tuổi thơ, rất nhiều lát chuối giòn tan, ngọt thơm, vừa bồi bổ vừa dễ dàng ăn.
Bạn đang xem: Cách làm chuối sấy đường
Nếu chúng ta là tín món ăn uống, thì ko thể bỏ lỡ món chuối sấy tuổi thơ này. Hôm nay, Tiệc cao cấp sẽ share với các bạn cách làm cho món chuối sấy đơn giản tại nhà mà lại không yêu cầu dùng trang bị sấy lương thực nhé.
Cách có tác dụng chuối sấy đường giòn ngọt
Chuối sấy giữ mùi nặng thơm, vị ngọt thoải mái và tự nhiên của chuối chín, kết phù hợp với lớp mặt đường mịn che trên bề mặt. Cắm nhẹ vào lát chuối sấy, các bạn sẽ cảm nhận được ngay vị lắng đọng nơi đầu lưỡi, với tiếng rộp rộp, giòn tan. Và phương pháp làm chuối sấy rất là đơn giản ngay dưới nha:
Nguyên liệu
1 nải chuối mới chín tới tới: khoảng tầm 15 quả
2 quả chanh cố kỉnh lấy nước cốt
500 ml nước lọc
Dầu ăn
Đường cat trắng
Cách có tác dụng chuối sấy giòn tan
Chuối download về, lột quăng quật vỏ, thái thành từng lát mỏng tanh hình đồng xu. Chuẩn bị một cái bát, kết hợp 500ml nước lọc với nước cốt chanh. Mang đến chuối đã cắt lát vào dìm trong 10 phút, rồi vớt ra nhằm ráo nước. Cách làm này góp chuối không trở nên thâm đen.
Để sấy chuối, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp. Đợi chảo nóng, mang lại dầu lấn sâu vào chảo. Đợi lúc dầu sôi, cho tất cả chuối vào và bước đầu rán. Trong những khi rán chuối, mở lửa vừa, đảo nhẹ tay để chuối không trở nên nát, với vàng rất nhiều cả hai mặt.
Khi cả nhị mặt chuối ngả màu đá quý đều, vớt chuối ra, nhằm ráo dầu. Tiếp tục, lăn chuối sấy qua một lớp đường để đường dính đều các mặt của miếng chuối.
Cuối cùng, cho chuối sấy sản phẩm vào hũ chất liệu thủy tinh sạch để bảo quản, phủ thêm một lớp mặt đường lên chuối sấy trước lúc đóng nắp.
Nếu bạn không thích dùng giải pháp chiên dầu để sấy chuối, bạn cũng có thể sấy chuối bởi lò nướng. Sấy khô chuối sinh hoạt 120 - 125 độ C trong trăng tròn phút, lúc chuối tất cả ngả color thì giáo giở chuối lại và quăng quật vào bếp nướng và làm cho tương tự.
Khi sấy chuối bằng lò nướng thì bạn nên lót giấy bội nghĩa hoặc giấy phòng dính lên vỉ nướng để khi nướng chấm dứt thì đang lấy chuối thoát khỏi vỉ nướng dễ dàng dàng, và lau chùi và vệ sinh vỉ nướng dễ hơn nha. Làm tựa như với lò vi sóng và nồi cừu không dầu.
| kiếm tìm hiểu: Các công dụng của chuối mà chúng ta cũng có thể chưa biết
Cách làm cho chuối sấy khô
Giá trị dinh dưỡng: Serving 0g, Calories 2 kcal, Carbohydrates 1g, Fat 1g (2%), Protein 1g (2%), Sodium 1mg, Sugar 1g (1%), vi-ta-min C 1mg (1%).
Nguyên liệu
1 nải chuối vừa chín tới tới (khoảng 15 - 17 quả)
2 quả chanh nắm lấy nước cốt chanh
2 ống vani
500 ml nước lọc
Cách làm chuối sấy thô thơm ngon
Bước 1: Sơ chế chuối
Nên chọn sở hữu chuối Tây nhằm món chuối sấy thơm ngon, đậm vị hơn. Chuối lột quăng quật vỏ, thải trừ hết phần xơ còn sót lại trên giết thịt chuối. Thái theo từng lát hình đồng xu, hoặc thái lát dọc nhiều năm theo trái tùy sở trường của gia đình, dày 0.5 - 1cm. Cùng với độ dày như vậy, chuối sau thời điểm sấy thô sẽ không thật mỏng, hoặc vượt dày khiến chuối sấy bị chai cứng.
Chuẩn bị một cái thau sạch, hòa 500ml nước lọc với nước chuối chanh. Các thành phần hỗn hợp này để giúp chuối không xẩy ra thâm với thơm hơn. Chuối sau thời điểm thái lát thì cho vô hỗn vừa lòng nước chanh ngay, với ngâm chuối khoảng chừng 10 phút, rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: triển khai sấy chuối
Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở 100 - 110 độ C khoảng tầm 15 phút trước khi cho chuối vào sấy.
Trải giấy nến lên khay, giải pháp này để giúp chuối sấy không bị dính vào khay, dễ ợt vệ sinh. Xếp chuối lên khay, vẩy vani lên mọi mặt chuối với đặt vào lò nướng. Vani để giúp đỡ tăng hương thơm thơm của món chuối sấy.
Sấy chuối đôi mươi phút ở nhiệt độ khoảng tầm 120 - 125 độ C. Lưu lại ý, luôn hé cửa ngõ để khá nước được bay ra.
Sau đôi mươi phút, rước khay chuối ra cùng lật mặt, vẩy vani lên mặt chuối và liên tiếp sấy. Lần sấy máy 2, bạn cũng có thể dựa màu sắc của mặt dưới mà kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian cho phù hợp, nhằm chuối sấy thô đúng ý nha. Chuối khi nguội sẽ khô lại và cứng rộng chuối khi sấy, các bạn hãy chăm chú để tắt lò đúng thời điểm nhé.
Bước 3: bảo quản chuối sấy thành phẩm
Chuối sấy thành phẩm khô, giòn, vàng phần lớn 2 mặt chuối. Đợi chuối nguội, đến chuối sấy và túi kín đáo hoặc lọ thủy tinh trong sạch để bảo quản.
Cách có tác dụng chuối sấy dẻo mềm
Giá trị dinh dưỡng: Serving 0g, Calories 1 kcal, Carbohydrates 1g, Protein 1g (2%), Sodium 99mg (4%), Sugar 1g (1%).
Nguyên liệu
1 nải chuối vừa chín tới: khoảng 15 quả
2 quả chanh cầm cố lấy nước cốt
2 ống vani
500ml nước lọc
Mật ong
Cách làm chuối sấy dẻo mềm
Bước 1: Sơ chế chuối
Tương tự cách làm trên, chuối loại bỏ vỏ, thái lát hình đồng xu hoặc lâu năm dọc theo quả, dày 0.5 - 1cm. Sau đó, tiến hành ngâm chuối với các thành phần hỗn hợp nước lọc cùng nước cốt chanh sẽ giúp đỡ chuối không bị thâm đen. Dìm trong 10 - 15 phút, vớt chuối ra để ráo.
Bước 2: triển khai sấy chuối
Bật lò nướng, làm cho nóng lò khoảng tầm 15 phút ở nhiệt độ 100 - 110 độ C trước khi thực hiện sấy chuối. Lót giấy sáp hoặc giấy bạc bẽo lên khay đựng chuối, để giúp vệ sinh dễ ợt và chuối không biến thành dính vào khay.
Xếp chuối phần đông lên khay, vẩy vani lên khắp mặt chuối, bỏ vào trong lò nướng, sấy trong khoảng 5 phút 150 độ C. Sau khi chuối se lại, đem khay ra, lật lọng chuối, vẩy vani lên khía cạnh chuối và sấy tiếp 5 phút.
Sau đó, giảm nhiệt xuống nút 100 độ C, sấy 10 phút mỗi mặt. Sau cùng là quét một tờ mật ong lên phương diện chuối và sấy 8 phút mỗi khía cạnh là hoàn tất.
Bước 3: Chuối sấy dẻo thành quả và giải pháp bảo quản
Chuối sấy dẻo tất cả màu rubi nâu cả 2, lớp mật ong mỏng tanh nhẹ óng ả cùng bề mặt chuối. Chuối sấy sau khoản thời gian nguội vẫn giữ được độ dẻo mềm chứ không hề khô giòn y như món chuối sấy khô.
Cho chuối sấy vào trong túi kín, hoặc lọ thủy tinh sạch nhằm bảo quản, chuối sấy dẻo yêu cầu dùng vào 3 tuần, tránh việc để thừa lâu. Vì chưng vậy khi làm cho chuối sấy dẻo, bạn nên làm vừa đủ nạp năng lượng thôi nha.
Cách làm chuối sấy bởi lò vi sóng
Chuối sấy tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo đảm sinh. Để làm cho được món chuối sấy thô thơm giòn như ko kể tiệm, không tính cách dùng bếp nướng để sấy chuối thì chúng ta có thể thực hiện món này với lò vi sóng nha. Hãy cùng tò mò qua bí quyết làm tiếp sau đây nhé!
Nguyên Liệu
1 nải chuối vừa chín tới: khoảng chừng 15 quả
2 trái chanh nắm lấy nước cốt
2 ống vani
500 ml nước lọc
Cách làm cho chuối sấy bằng lò vi sóng 1-1 giản
Bước 1: Chuối tách bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng mảnh với độ dày 0,5cm.
Bước 2: hòa tan 500ml nước lọc với nước cốt chanh.
Xem thêm: 21+ trò chơi phát triển trí thông minh hơn bạn cùng trang lứa
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho chuối đã chuẩn bị vào tất cả hổn hợp nước cốt chanh vừa pha với ngâm trong khoảng 10 phút. Kế tiếp ra nhằm ráo.
Bước 4: Lót một tầng giấy nến, hoặc giấy bội bạc lên khay, xếp chuối lên trên mặt và bỏ vào lò. Sấy trong tầm 20 – 25 phút. Lúc chuối đang ngả màu, rước khay ra, lật lại cho chuối và cho tiếp vào lò vi sóng, sấy mang lại khi cảm xúc chuối khô và dẻo lại theo nguyện vọng của gia đình.
Bước 5: Đợi chuối sấy nguội, đến chuối vào lọ thủy tinh trong và bảo vệ nơi nhoáng mát.
Chỉ cùng với 5 bước triển khai đơn giản, bạn đã có ngay một mẻ chuối sấy thơm ngon. Hãy giữ lại giải pháp làm chuối sấy bởi lò vi sóng siêu dễ dàng này cùng bắt tay thực hiện để chiêu đãi mái ấm gia đình nhé.
| các bạn đã biết: top 3 cách làm kẹo chuối dành cho ngày đầu năm mới chưa
Kết luận
Với các phương pháp làm chuối sấy đơn giản tại nhà như trên, bạn đã sở hữu thể trường đoản cú tay mình làm món chuối sấy vừa thơm vừa ngon ngay tận nơi mời mái ấm gia đình và chúng ta bè. Bạn cũng trở nên chẳng bắt buộc lo vì vấn đề dọn dẹp khi mua ko kể tiệm của những thành phầm chuối sấy bên trên thị trường. Chuối sấy với lượng calo ít, chị em có thể yên tâm sử dụng nhé.
Tuy nhiên, tránh việc ăn rất nhiều chuối sấy vào một ngày bởi vì trong chuối các chất Vitamin C cao, cần sử dụng nhiều sẽ gây nên đầy bụng, nặng nề tiêu. Lượng Magie trong chuối sẽ làm tăng lượng Magie trong máu làm mất thăng bằng tim mạch và làm cho tổn hại cho sức khỏe.
Món chuối sấy ngọt thơm, dẻo mềm chắc hẳn ai ăn uống cũng thích. Ráng vì ăn chuối hoặc làm cho bánh như thông thường, bạn hãy thử làm món chuối sấy tận nơi vừa sạch, vừa ngon lại an tâm về chất lượng. Cách làm chuối sấy tưởng cực nhọc nhưng lại rất đơn giản, vào bếp thực hiện cùng Vin
ID ngay lập tức nào!
1. Biện pháp làm chuối sấy khô
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu1 nải chuối chín: Khi làm cho món chuối sấy dẻo nên lựa chọn chuối sứ. Chuối hãy lựa chọn loại bắt đầu chín tới nhưng không quá mềm vì thế khi sấy lên sẽ giòn và ngọt. 1 trái chanh tươi2 ống vani
1.2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối chín bỏ vỏ, bỏ vô bát. Dùng dao cắt phần chuối đã tách thành những miếng mỏng mảnh khoảng 0,3cm. Chúng ta cũng có thể cắt chuối dạng khoanh tròn hoặc hình vát, lát cắt dọc tùy thích. Xếp phần chuối đã giảm ra đĩa.
Bước 2: Xếp chuối
Xếp phần chuối đã thái vào khay của sản phẩm sấy hoa quả. Chú ý xếp thật nhẹ nhằm tránh bị nát miếng chuối. Chanh cố gắng lấy nước cốt cùng hòa cùng 500ml nước lọc. Trộn nước này vào bình xịt. Dùng lọ xịt nước chanh cùng xịt lên chuối. Vẩy thêm một tờ vani lên bề mặt chuối.Bước 3: Sấy chuối
Cho chuối vào máy sấy hoa quả và sấy ở ánh nắng mặt trời 120 độ C trong đôi mươi phút. Lật mặt những miếng chuối. Tiếp tục phun nước chanh và vani với nướng sinh sống 120 độ trong 10 phút.1.3. Thành phẩm
Món chuối sấy hanh hao rụm, được ví như snack nạp năng lượng vặt vừa lôi cuốn lại tốt cho mức độ khỏe. Món ăn uống này thích hợp làm cho tất cả gia đình nhất là trẻ nhỏ. Bảo vệ chuối sấy vào túi kín.
2. Biện pháp làm chuối sấy ngào đường
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
10 quả chuối sứ xanh1 trái chanh100g đườngMuối trắng2 nhánh lá dứa Dầu ăn
2.2. Công việc thực hiện
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối gọt vỏ rồi ngâm ngay vào thau nước gồm pha 1/2 trái chanh và 1 muỗng canh muối trong 10 phút để chuối ra giảm mủ và giữ có màu sắc trắng.Vớt chuối ra lau khô, rồi bào miếng theo chiều dọc không thật dày cũng không thực sự mỏng.Bước 2: cừu chuối
Cho vào chảo dầu đun nóng, thường xuyên cho lá dứa với chuối đã cắt vào chiên. Quá trình cừu chuối cần đảo đều tay nhằm chuối chín quà đều.Bước 3: có tác dụng áo đường cho chuối
Cho 100g con đường cùng 70ml nước cho vào chảo nấu sôi với lửa bé dại khoảng 3 phút mang lại đường tung ra.Cho không còn chuối vào vơi nhàng đảo cho đường kết tinh bám quanh chuối với khô ráo là tắt bếp.2.3. Thành phẩm
Thành phẩm món chuối ngào con đường vàng tươi, thơm lừng hương thơm chuối. Mùi vị món nạp năng lượng giòn tan thuộc vị ngọt của chuối và mặt đường quyện vào nhau khiến người ăn uống thích thú. Do tất cả đường cần món ăn uống thường bảo quản không được lâu. Chúng ta nên cho vào trong túi bóng kín và bảo vệ trong tủ lạnh trong khoảng 1 tuần.
3. Những cách sấy chuối bằng dụng cụ bao gồm sẵn
3.1. Sấy chuối bởi lò nướng
Bước 1: chọn nguyên liệu
Để món chuối sấy bằng lò nướng ngon, bạn hãy lựa chọn chuối sứ hoặc chuối tiêu xanh, rất có thể chọn nhiều loại chuối vừa chín tới. Chọn gừng với chanh tươi để làm món chuối sấy thơm ngon.Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Chuối quăng quật vỏ, cắt thành những lát mỏngChanh cầm lấy nước cốt khoảng 2 thìa.Gừng cạo vỏ, đập dập và thay lấy nước cốt khoảng tầm 4 thìa
Bước 3: Ướp chuối
Cho chuối vào tô, thêm nước cốt chanh, nước gừng và con đường vào, trộn đều. Tùy thuộc theo khẩu vị gia đình để gạn lọc lượng đường tùy thích.
Bước 4: Sấy chuối
Chuối ngấm đều khoảng tầm 1 giờ đồng hồ thì xếp từng miếng chuối ra tô rồi đưa vào lò vi sóng tảo trong 5 phút.Sau đó rước chuối ra kiểm tra, từ bây giờ chuối vẫn tươm mật.Bạn liên tiếp bỏ vào lò xoay thêm 5 phút. Cứ mỗi 5 phút bạn mang chuối ra kiểm soát sự đổi màu và độ khô của chuối. Thường thì chuối được cù trong lò vi sóng khoảng 3 – 4 lần là chuối đang vừa thô và có màu xoàn đẹp mắt.Bước 5: Phơi chuối
Sau khi vừa lòng với màu tiến thưởng của chuối, bạn lấy chuối ra trải bên trên khay vật liệu nhựa và với ra phơi nắng thêm khoảng tầm 1 – 2 tiếng.
Bước 6: Chuối sau thời điểm phơi nắng bạn mang cho vào hũ thủy tinh trong đậy kín nắp và bảo vệ nơi nhoáng mát. Như vậy chúng ta đã xong cách làm chuối sấy bằng lò nướng rồi.
3.2. Sấy chuối bởi nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối quăng quật vỏ, thái thành các lát mỏng mảnh theo chiều dọc.Cho chuối vào thau nước đá, thêm muối với nước cốt chanh để chuối không biến thành thâm cùng ngâm vào 15 phút. Vớt chuối ra để ráo nước.Bước 2: Sấy chuối bởi nồi rán không dầu
Làm rét nồi chiên không dầu ở ánh sáng 160 độ C trong 10 phút.Lót giấy nến vào lòng nồi và xếp chuối đông đảo một phương diện nồi.Điều chỉnh nồi rán không dầu sinh sống 150 độ C trong 5 phút.Sau 5 phút, lật mặt còn sót lại của chuối với sấy thêm 150 độ C vào 5 phút.Quét mật ong cùng sấy thêm mỗi khía cạnh 100 độ C trong 15 phút.Bước 3: Thưởng thức
Thực hiện tại món chuối sấy bởi nồi chiên không dầu vừa nhanh lại bảo đảm thơm ngon. Kết quả món ăn giòn, ngọt vơi của chuối và thơm của mật ong. Độ khô lúc sấy tùy vào sở trường của bạn.
3.3. Sấy chuối bằng chảo chống dính
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối bỏ vỏ và giảm thành những lát mỏng khoảng 0,3cm.Cho chuối vào ngâm trong chậu thau nước chanh khoảng 10 phút nhằm chuối sút thâm.Bước 2: làm cho chuối sấy bằng chảo kháng dính
Bật bếp ga, bỏ dầu vào chảo đun nóng.Cho chuối vào trong chảo dầu và chiên vàng phần lớn 2 mặt.Gắp chuối ra giấy thấm dầu.Đổ dầu ăn ra, cho mật ong vào chuối, mang đến lên chảo và hòn đảo đều tay. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành món chuối sấy giòn ngọt, thơm nức hòa quấn với mật ong hấp dẫn.Bước 3: hoàn thành
Món chuối sấy làm bởi chảo phòng dính vừa nhanh chóng lại bảo đảm an toàn thơm ngon. Nếu không ăn hết, hãy bảo vệ trong tủ lạnh để món nạp năng lượng được lâu hơn.
Cách có tác dụng chuối sấy ko khó nên không nào. Chỉ với một chút ít biến tấu bạn đã sở hữu ngay món ăn uống vặt hấp dẫn cho cả gia đình. Giờ thì lưu giữ ngay phương pháp và bật tiện ích Vin
ID hoặc đến các siêu thị Winmart để lựa chọn mua vật liệu tươi ngon, giá giỏi để thực hiện thôi.
